Gerente Industrial

Ser responsável pela gestão estratégica e operacional da indústria de esmagamento de grãos em Passo Fundo, assegurando alta performance, eficiência e segurança na produção de óleo degomado e farelo.

Liderar pessoas, processos e indicadores, impulsionando ganhos de produtividade, redução de custos, qualidade e melhoria contínua, conectando a operação às estratégias e aos resultados do negócio.

Responsabilidades e atribuições1.

Gestão da ProduçãoPlanejar, coordenar e controlar todas as etapas do esmagamento dos grãos e da extração do óleo, garantindo que os volumes e prazos de produção sejam cumpridos.

Otimizar a operação dos equipamentos para maximizar a extração do óleo e garantir um alto rendimento do farelo.

Monitorar indicadores de performance (KPIs) como taxa de extração de óleo, qualidade do farelo, eficiência energética e consumo de insumos.2.

Controle de QualidadeGarantir que o óleo degomado e o farelo atendam aos padrões exigidos pelo mercado e pelas normas regulatórias (exemplo: ANVISA, MAPA, FDA).

Supervisionar análises laboratoriais para verificar teor de óleo, umidade, acidez e presença de impurezas nos produtos.

Implementar e manter certificações de qualidade (exemplo: GMP+, ISO 9001, HACCP).3.

Gestão de ManutençãoGarantir a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos, como prensas, extratores, evaporadores, caldeiras e secadores.

Reduzir paradas não planejadas e aumentar a vida útil dos equipamentos.

Trabalhar com equipes de engenharia e manutenção para planejar upgrades tecnológicos e melhorias na planta.4.